Milyen szerepe van az antioxidánsoknak a betegségek megelőzésében?
Milyen szerepe van az antioxidánsoknak a betegségek megelőzésében?
Sok szó esik manapság az oxidatív szabad gyökök egészségkárosító hatásáról és az antioxidánsok egészségvédő szerepéről. De tudjuk-e, hogy valójában mik is azok az antioxidánsok, és miért állítják a tudósok, hogy többre lenne szükségünk belőlük?
A jobb megértés kedvéért képzeljünk el egy szép új fényes szöget. Ha kint hagyjuk a szélben, esőben, mi történik vele? Rövid idő alatt úgy megrozsdásodik (oxidálódik), hogy rá se ismerünk. De ha oxidáció gátlóval vonjuk be, olyan marad, mint az új.
Szervezetünk reakciója
Mi köze van mindennek a szervezetünkhöz? A sejtjeink tápanyagokat égetnek, s az oxidáció melléktermékei az úgynevezett szabad gyökök, melyek éppoly veszélyesek lehetnek, mint a vasnak a rozsda.
Szabad gyökök a szervezet természetes anyagcsere-folyamataiban is képződnek, de mennyiségüket a környezetszennyező kémiai anyagok, a dohányzás, sőt a napfény is fokozza. Az egészséges szervezet képes megbirkózni a szabad gyökök állandó támadásával, mert megfelelő védelmi rendszerekkel, ún. szabadgyök-fogó enzimrendszerekkel rendelkezik. A betegségekben legyengült, idősebb szervezet azonban kevesebb antioxidánst állít elő, és így szabad teret enged a szabad gyökök egészségkárosító hatásának.
A szabad gyökök sok betegség keletkezésében játszanak szerepet. Aktívan részt vesznek a sejtek öregedési folyamataiban, a gyulladás, az érelmeszesedés, a szívinfarktus, többfajta májbetegség kialakulásában, és nem utolsósorban: a rák keletkezésében is. Érthető hát, hogy a szabad gyökök ellen ható antioxidánsok milyen fontos szerepet játszanak mindezen betegségek megelőzésében, illetve gyógyításában.
A legfontosabb antioxidánsok
A legfontosabb antioxidánsok: az A-, C- és E-vitamin, a szelén, valamint a flavonoidok
Az A-vitamin, illetve előanyaga, a béta-karotin antioxidáns hatása mellett bőrvédő, vagyis gátolja az ultraibolya sugarak károsító hatását.
A C-vitamin amellett, hogy fontos antioxidáns enzimrendszerek alkotórésze, erősíti az immunrendszert, védi a sejtmembránt, védelmet nyújt a stresszel és a rákkeltő anyagokkal szemben.
A szelén fontos szabadgyök-fogó enzimrendszerek alkotórésze. Hiánya bizonyítottan szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek keletkezésében, sőt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 27 országra kiterjedő vizsgálata szerint a daganatos betegek szinte mindig szelénhiányban szenvednek.
Az E-vitamin meggátolja az A- és C-vitamin, valamint a szelén oxidációját, így azok tovább maradnak hatékonyak a szervezetben. Ezenkívül immunerősítő, membránvédő hatása is van.
Mik is azok a flavonoidok?
Antioxidáns tulajdonságú, természetes növényi anyagok. Kizárólag növényi forrásból juthatunk hozzá. A sötétbogyós gyümölcsök különösen magas flavonoid tartalommal rendelkeznek.
Legfontosabb tulajdonságai:
- semlegesíti a káros szabadgyököket,
- lassítják az öregedéssel járó folyamatokat,
- fokozzák az immunrendszer működését,
- antibakteriális és antivirális tulajdonságúak,
- asztmaellenes és antiallergén hatásúak,
- segítik a betegségek utáni rehabilitációt,
- kedvezően hatnak a keringési rendszer működésére,
- csökkentik a trombózis kockázatát,
- fontos szerepük van a daganatos betegségek megelőzésében,
- csökkentik a cukorbetegség szövődményeit,
- gyulladáscsökkentő hatásuk van,
- növelik az ösztrogén aktivitást.
Kiknek, illetve mikor ajánlott antioxidánsok szedése?
Mindenkinek, aki érelmeszesedésben, koszorúér-betegségben, magas vérnyomásban szenved (de természetesen nem helyettesíti a gyógyszereket!), hogy ezzel is megakadályozza a betegség további súlyosbodását. Rákos betegeknek műtéti, sugár- vagy gyógyszeres kezelés kiegészítésére, a kiújulás megelőzésére. Ajánlatos továbbá kúraszerű szedése, megelőzés céljából, a nyári napozás idején, illetve azoknak, akik fokozottan vannak kitéve szabadgyök-képződésnek, pl. dohányosoknak. Azoknak is javallt, akik lakóhelyükön vagy munkahelyükön jelentősebb környezetszennyezésnek vannak kitéve.
forrás: Dr.VallóÁgnes
belgyógyász szakorvos Patika magazin
